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carta
Entrantes (Starters)
Selección de salazones con almendras
Selection of salted fish with almonds
Ensaladilla rusa
Spanish potatoes sald with mayonnaise
Ensaladilla de alcachofa
Artichoke salad
Langostino en tempura
Tempura king prawns
Croquetón de la casa
Homemade Croquettes
Bao Campo Real
Jamón de bellota
Spanish Acorn-fed ham
Queso curado
Spanish hard cheese
Berberechos al Vapor
Steamed Cockles
Lata anchoas cantábrico
Cantabrian anchovies canned
Lata mejillones picantes
Canned spicy mussels
Quisquilla
Shrimp
Ostras al natural
Natural Oyster
Gamba roja
Red shrimp
Gamba blanca
White shrimp
Gamba blanca ajillo
White shrimp with garlic
Verduras a la plancha
Grilled vegetables
Tortilla chanquetes
Omelette chanquetes
Mejillones al vapor
Steamed mussels
Mejillones Campo Real
Special Campo Real mussels
Navaja gallega plancha
Grilled Galician seafood
Almeja gallega con piñones
Galician clams with pine nuts
Calamar nacional plancha
Spanish Grilled squids
Calamar nacional andaluza
Battered national squid
Calamar patagónico con habitas baby
Patagonic squids with baby beans
Flor de alcachofa con jamón
Artichoke flower with ham
Alcachofas Confitadas
Candied artichokes
Revuelto de chanquete
Chanquete scrambled eggs
Revuelto de habitas Baby
Scrambled eggs with baby broad beans
Ensaladas (Salads)
Ensalada Campo Real
(Lechuga mezclum, tomate, frutos secos, salmón marinado, cebolla roja y queso de cabra)
Campo Real Salad
Mixed lettuce, tomato, nuts, marinated salmon, red onion, goat cheese
Tomate de temporada con ventresca
Seasonal tomato with ventresca
Ensalada de tomate asado con bonito semi curado
Roasted tomato salad with semi-cured tuna fish
Ensalada de Burrata con tomate confitado y vinagreta de pesto
Burrata salad with candied tomatoes and pesto vinaigrette
PASTAS & GUISOS (PASTAS & STEWS)
Macarrones + salsa a elegir
Macaroni + sauce of your choice
Espaguetis + salsa a elegir
Spaghetti + sauce of your choice
Tagliatelle + salsa a elegir
Tagliatelle + sauce of your choice
Salsas: Boloñesa, Carbonara, Pesto
Sauces: Bolognese, Carbonara, Pesto
Pochas con almejas
Pocha beans with clams
Pochas con cocoxas
Pocha beans with cocoxas
Consomé con pelota (Otoño e Invierno)
Consommé with ball (Autumn and Winter)
Salmorejo tradicional (primavera y verano)
Traditional Salmorejo (Spring and Summer)
ARROCES (RICES)
ARROCES POR ENCARGO, MÍNIMO 2 PERSONAS
Arroz a banda
Rice a banda
Arroz y verduras
Rice and vegetables
Arroz de vaca vieja con trompetillas
Rice of old cow with trumpets
Arroz y mariscos
Rice and seafood
Arroz y bogavante
Rice and lobster
Arroz y costilleja
Pork ribs rice
Arroz mixto (verduras y costillejas)
Mixed rice (vegetables and ribs)
CARNES (MEAT)
Paletilla de cabrito a la murciana con pastel de patata
Murcian style kid shoulder with potato pie
Solomillo de ternera
Beef tenderloin
Entrecot madurado
Matured entrecôte
Chuletón de vaca vieja
Old beef steak
Cabrito al ajo cabañil
Kid goat with garlic
Meloso de ternera en salsa
Mellow veal in sauce
Manitas de cerdo
Pig's trotters
Rabo de toro en salsa
Oxtail in sauce
Hamburguesa de vaca vieja 250gr.
Old beef hamburger 250gr.
Cochinillo segoviano al horno
Segovian suckling pig baked in the oven
PESCADOS (FISH)
PREGUNTA POR NUESTRAS SUGERENCIAS DE TEMPORADA
ASK FOR OUR SEASONAL SUGGESTIONS
Rodaballo a la plancha
Grilled turbot
Rodaballo al ajo pescador
Turbot with garlic fisherman's garlic
Bacalao confitado
Cod confit
Lubina salvaje
Wild sea bass
Ventresca de atún con verduras y salsa tonkatshu
Tuna belly with vegetables and tonkatshu sauce
POSTRES (DESSERTS)
Cannoli con mousse de pistacho
Cannoli with pistachio mousse
Couland de chocolate con helado
Chocolate couland with ice cream
Tarta de turrón con helado
Nougat cake with ice cream
Tarta de turrón
Nougat cake
Natilla Casera
Homemade Custard
Pan de Calatraba
Calatrava bread
Tarta de queso al horno con helado
Baked cheesecake with ice cream
Mil hojas de crema con frutos rojos y helado
Mille feuille with cream, red fruits and ice cream
Brownie de chocolate blanco y pistacho con ganache de chocolate blanco y helado
White chocolate and pistachio brownie with white chocolate ganache and ice cream
Tarta de tres chocolates con tres helados
Three chocolate cake with three ice creams
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«Next Generation EU»